利用玉米秸秆生产乙醇，其技术流程为：（1）玉米秸杆经预处理后，应该选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖．纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取．某同

Question

利用玉米秸秆生产乙醇，其技术流程为：

（1）玉米秸杆经预处理后，应该选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖． 纤维素酶可以从能分解纤维素的细菌培养液中提取．某同学设计了如下分离土壤中 纤维素分解菌的实验流程：土壤取样→选择培养-梯度稀释→鉴别培养．
①从土壤中分离出分解纤维素细菌的培养基配方如下：纤维素粉5g，NaNO₃ 1g、Na₂HPO₄•7H₂O 1.2g、KH₂PO₄0.9g，MgSO₄•7H₂O  0.5g、KCl 0.5g、酵母膏0.5g、水解酪素0.5g（蒸馏水定容到1000mL，该培养基能初步选择出分解纤维素细菌的原因是______
②为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基上加入______染液，将筛选获得的菌液稀释后用涂布平板法方法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生______的菌落作为菌种进行扩大培养．
③从分解纤维素细菌中提取出的纤维素酶首先要检测______，以便更好地将酶用于生产实践．为了使分离出的纤维素酶能够反复使用，最好采用______或______方法将酶固定化．
（2）发酵阶段需要的菌种是酵母菌，在产生酒精时要控制的必要条件是______．
（3）发酵时乙醇浓度升高会对酵母菌产生毒性，从而影响进一步的发酵．科学家利用基 因工程方法创造出一种对乙醇浓度有高耐受力的酵母菌新菌种，该过程需采用PCR 技术扩增目的基因．在PCR反应体系中，除了要加入模板、原料外，还需要加入______和______等．


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Answer 1

（1）①筛选纤维素分解菌需要使用一纤维素为唯一碳源的选择培养基，该培养基配方中纤维素是培养基的主要碳源，所以可以筛选纤维素分解菌．②刚果红染液可以鉴别纤维素分解菌，刚果红可以与纤维素结合成复合物而呈红...