蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO4、
蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：
Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO 4 、浓H 2 SO 4 作用下，生成一种无机含氮化合物，反应式为：2(－NH 2 )＋H 2 SO 4 ＋2H +
________
Ⅱ．该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH 3 ，收集于H 3 BO 3 溶液中，生成(NH 4 ) 2 B 4 O 7 ．
Ⅲ．用已知浓度的盐酸标准溶液滴定，根据盐酸消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算系数，即得蛋白质的含量．
(1)上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为 ________ ．
(2)上述原理第Ⅱ步有关反应的离子方程式(或化学方程式)为： ________ ， ________
蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：
Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO 4 、浓H 2 SO 4 作用下，生成一种无机含氮化合物，反应式为：2(－NH 2 )＋H 2 SO 4 ＋2H + ________
Ⅱ．该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH 3 ，收集于H 3 BO 3 溶液中，生成(NH 4 ) 2 B 4 O 7 ．
Ⅲ．用已知浓度的盐酸标准溶液滴定，根据盐酸消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算系数，即得蛋白质的含量．
(1)上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为 ________ ．
(2)上述原理第Ⅱ步有关反应的离子方程式(或化学方程式)为： ________ ， ________
蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：
Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO 4 、浓H 2 SO 4 作用下，生成一种无机含氮化合物，反应式为：2(－NH 2 )＋H 2 SO 4 ＋2H + ________
Ⅱ．该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH 3 ，收集于H 3 BO 3 溶液中，生成(NH 4 ) 2 B 4 O 7 ．
Ⅲ．用已知浓度的盐酸标准溶液滴定，根据盐酸消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算系数，即得蛋白质的含量．
(1)上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为 ________ ．
(2)上述原理第Ⅱ步有关反应的离子方程式(或化学方程式)为： ________ ， ________
蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：
Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO 4 、浓H 2 SO 4 作用下，生成一种无机含氮化合物，反应式为：2(－NH 2 )＋H 2 SO 4 ＋2H + ________
Ⅱ．该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH 3 ，收集于H 3 BO 3 溶液中，生成(NH 4 ) 2 B 4 O 7 ．
Ⅲ．用已知浓度的盐酸标准溶液滴定，根据盐酸消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算系数，即得蛋白质的含量．
(1)上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为 ________ ．
(2)上述原理第Ⅱ步有关反应的离子方程式(或化学方程式)为： ________ ， ________
蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：
Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO 4 、浓H 2 SO 4 作用下，生成一种无机含氮化合物，反应式为：2(－NH 2 )＋H 2 SO 4 ＋2H + ________
Ⅱ．该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH 3 ，收集于H 3 BO 3 溶液中，生成(NH 4 ) 2 B 4 O 7 ．
Ⅲ．用已知浓度的盐酸标准溶液滴定，根据盐酸消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算系数，即得蛋白质的含量．
(1)上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为 ________ ．
(2)上述原理第Ⅱ步有关反应的离子方程式(或化学方程式)为： ________ ， ________
蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法．其测定原理是：
Ⅰ．蛋白质中的氮(用氨基表示)在强热和CuSO 4 、浓H 2 SO 4 作用下，生成一种无机含氮化合物，反应式为：2(－NH 2 )＋H 2 SO 4 ＋2H + ________
________ Ⅱ．该无机化合物在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸馏释放出NH 3 ，收集于H 3 BO 3 溶液中，生成(NH 4 ) 2 B 4 O 7 ．
3 3 3 4 2 4 7Ⅲ．用已知浓度的盐酸标准溶液滴定，根据盐酸消耗的量计算出氮的含量，然后乘以相应的换算系数，即得蛋白质的含量．
(1)上述原理第Ⅰ步生成的无机含氮化合物化学式为 ________ ．
________(2)上述原理第Ⅱ步有关反应的离子方程式(或化学方程式)为： ________ ， ________
________ ________解析：
(1)(NH4)2SO4 (2)NH4+＋OH－NH3↑＋H2O 2NH3＋4H3BO3＝2NH4+＋B4O72－＋5H2O
解析：
(1)(NH4)2SO4 (2)NH4+＋OH－NH3↑＋H2O 2NH3＋4H3BO3＝2NH4+＋B4O72－＋5H2O
下列哪种变异不能遗传给后代（）A．人类的白化病B．同一品种小麦，生长在阳光充足处的秆粗穗大C．安康 2020-04-06 …
下列现象属于可遗传变异的是（）A．黑发染成金黄色B．皮肤较白人由于常在野外作业皮肤变得黝黑C．人类 2020-05-14 …
21.人类的白化病是一种常染色体隐性遗传病.现许多家庭,他们均有2个子女,而且至少21．人类的白化 2020-05-17 …
人类的白化病是由隐性基因a控制的一种遗传病，基因A为正常的肤色的显性基因，基因组成为AA和Aa的人 2020-05-17 …
海天空船长你好,我是一名甲类的白皮三管现在在找船实习,之前上了一条小船,但已开封而且见习记录簿也让 2020-07-01 …
下列各疾病中，既是突变性状又属伴性遗传的是（）A.人类的红绿色盲B.人类的白化病C.镰刀型细胞贫血 2020-07-04 …
下列各项中，属于基因通过控制蛋白质分子结构直接控制生物性状的实例是（）①人类的白化病②囊性纤维病③ 2020-07-04 …
下列哪项是由于基因突变所引起的伴性遗传病（）A、人类的白化病B、人类的血友病C、人类的多指症D、镰 2020-07-04 …
下列属于基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物性状的实例是（）①人类的白化病②囊性纤维病③皱粒豌豆④镰 2020-11-02 …
下列生物性状中，不属于基因突变引起的是（）A.四倍体葡萄B.人类的血友病C.人类的白化病D.安康羊的 2020-11-02 …