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肉质果实成熟时发生了哪些生理生化变化?
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肉质果实成熟时发生了哪些生理生化变化?
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1．果皮颜色的变化 果实在成熟过程中,果皮颜色渐渐从绿色依次向黄绿色、浅黄色、黄色、橙黄色转化,最终表现为某品种固有的果皮颜色,整个过程一般需要30天左右.其颜色的深浅程度,可作果实成熟度的标志,果皮颜色越接近...
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