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生物化学里二糖结构表示Glc(α1→α1)Glc,括号里的α是如何确定的,箭头是单箭头还是双向又是怎
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生物化学里二糖结构表示Glc(α1→α1)Glc,括号里的α是如何确定的,箭头是单箭头还是双向又是怎
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答案和解析
1、α是羰基碳差向异构化的一种,环状的葡萄糖Glc变成开链结构后有两种结构,一种是α一种是β,两者的区别在于异头碳上的羟基和最远手性碳上的羟基是否在同一侧,如果在同一侧就是α异头物,即称为α-Glc,两者在不同侧,称为β-Glc；
2、箭头就是表示一个糖苷键,这个无所谓啦,我还习惯写横杠呢；
3、不知道你从哪本书上看的,二糖结构一定是Glc(α1→α1)Glc这种表示吗?纤维二糖和麦芽糖的单体是葡萄糖可以这样表示,但是蔗糖、乳糖等二糖就不能这样表示了.蔗糖是Glc（α1-β2）Fru ；乳糖是Gal（β1-β4）Glc
2、箭头就是表示一个糖苷键,这个无所谓啦,我还习惯写横杠呢；
3、不知道你从哪本书上看的,二糖结构一定是Glc(α1→α1)Glc这种表示吗?纤维二糖和麦芽糖的单体是葡萄糖可以这样表示,但是蔗糖、乳糖等二糖就不能这样表示了.蔗糖是Glc（α1-β2）Fru ；乳糖是Gal（β1-β4）Glc
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