早教吧作业答案频道 -->其他-->
我想知道反式脂肪酸什么意思?能否比较全面解释?谢谢!
题目详情
我想知道反式脂肪酸什么意思?能否比较全面解释?谢谢!
▼优质解答
答案和解析
由于担心存在于荤油中的饱和脂肪酸可能会对心脏带来威胁,植物油又有高温不稳定及无法长时间储存等问题,科学家就利用氢化的过程,将液态植物油改变为固态,这就产生了反式脂肪酸.
制造商利用这个过程增加产品货架期和稳定食品风味.
制造商利用这个过程增加产品货架期和稳定食品风味.
看了 我想知道反式脂肪酸什么意思?...的网友还看了以下：
怎样区分酸碱盐?从化学式上看怎么区分?虽然我知道“酸的化学式,左边是H,右边是酸根碱的化学式,左边 2020-04-11 …
（1）碱式碳酸铜的化学式为Cu2（OH）2CO3．试计算：①碱式碳酸铜由种元素组成，它的一个分子中 2020-04-11 …
碱式碳酸铜，呈孔雀绿颜色，其化学式为Cu2（OH）2CO3，计算：（1）碱式碳酸铜的相对分子质量； 2020-04-11 …
碱式硝酸铜的问题知道什么就说什么吧,尤其是第二条,1.碱式硝酸铜的溶度积跟氢氧化铜比较哪个更大?2 2020-05-12 …
强、弱酸的酸式盐与氢氧根反应的实质是什么,结果又是什么如题,最好配详解（比如举个例子,比如弱酸的酸 2020-05-13 …
电离平衡常数、酸度系数和电负性有没有联系?我知道酸度系数Pka=-lgKa.（不确定有没写错）例如 2020-07-15 …
求化学哪些反应有过量问题的存在RT再比如co2和naoh再比如碳酸氢钠和氢氧化钙之类的所有跟是否过 2020-07-21 …
在写离子方程式的时候,弱酸的酸式酸根不能拆分,比如碳酸氢根,我想知道那如果是强酸的酸式酸根可以拆分 2020-07-24 …
学习了酸的性质以后，我们知道了酸具有一些共性．比如：酸能跟某些金属反应生成盐和氢气．（1）请你写出两 2020-11-02 …
关于化学式的写法1什么化什么,是不是不要管那个化,听到什么就写什么呀,就比如氯化钾=KCL,二氧化碳 2021-01-15 …