新鲜猪血汤的做法大全 冬季孩子餐桌上不可或缺猪血汤

孩子的健康离不开每日饮食，中华美食博大精深，我们中华土地更是地广物博盛产出了许多食材。其中猪肝是日常很常见的食材之一，众所周知猪肝含有很多营养，对孩子的成长有很大的好处。今天就为大家介绍新鲜猪血汤的做法大全。

猪血富含多种维生素和蛋白质，以及铁，磷，钙等各种营养成分。对孩子来说可以提高免疫力，解毒清肠，补血等各大好处。所以这道猪血汤妈妈们一定要学会。

新鲜猪血汤的做法大全

新鲜猪血汤的做法大全

一、最基本的猪血汤

一、最基本的猪血汤

1、准备食材：新鲜猪血。

2、猪血切片备用，姜蒜切成末状备用，葱花切碎备用。

3、锅中放油，先将姜和蒜炒香。再放适量的清水。

4、将新鲜猪血放入，撒盐。最后加入一点酱油增色。煮开即可撒上葱花即可。

二、木耳猪血汤

二、木耳猪血汤

1、准备食材：猪血，木耳。

2、将猪血清洗干净之后切块，木耳提前泡发撕成小块。

3、将猪血和木耳一起放入锅中，加水，大火烧开。

4、水烧开之后，用微火炖到猪血浮起。最后撒盐和葱花即可。

三、猪血豆腐汤

三、猪血豆腐汤

1、准备食材：猪血，豆腐，姜丝，蒜。

2、猪血和豆腐一起切成小块状，放入开水中焯水备用。

3、锅中下油，把姜丝放入炒出香味，接着下入焯水后的猪血和豆腐。

4、倒入清水或者鸡汤，加盐，大火煮开后撒上葱末即可。

四、芽菜猪血汤

四、芽菜猪血汤

1、准备食材：芽菜，猪血，姜片，蒜，葱。

2、首先将猪血焯水，盛出备用。

3、锅中放油，放入姜蒜炒香，加入水，和一点酱油。

4、水开后加入猪血和芽菜，大火煮开待猪血浮起即可，最后撒上葱花。

五、香菇猪血汤

五、香菇猪血汤

1、准备食材：新鲜猪血，平菇，瘦肉，香菇，糖，姜片。

2、将猪血清洗干净，冷水下锅，加入3片姜片煮开。煮开之后小火慢慢熬煮将猪血煮熟透。

3、平菇和香菇以及瘦肉切短。

4、猪血汤煮开之后，加入菇类和瘦肉，大概五分钟。最后加入一点盐和香葱就可以了。

新鲜的猪血才会更嫩，更没有腥味。还有记住新鲜的猪血需要先焯水之后才更好吃。猪血本就属于清淡的食物，糖水煮熟之后看着很清淡，所以建议家长们给宝宝烹饪时，可以加点瘦肉，和其它蔬菜，这样猪血汤才更美味，更能吸引宝宝。