女人备孕晚餐吃什么？晚餐有讲究

备孕食谱不仅为准备怀孕的女性提供机体所需要的营养，还能增强她们的体质，为孕育健康的宝宝打好营养基础，那么女人备孕晚餐吃什么？晚餐有讲究。

女人备孕晚餐吃什么？晚餐有讲究

1、

豆芽炒猪肝

原料：豆芽250克，猪肝100克，淀粉10克。

配料：花生油、精盐、醋、酱油、料酒、味精各适量。

做法:将豆芽择去须、根，洗干净，放入沸水中烫一下，捞出，控净水，将猪肝洗净，切成薄片。将淀粉放入大碗内，加适量水调成稠糊状，再将切好肝片放入，搅拌均匀。锅置火上，烧热后放入花生油，加入精盐，待油热后，将豆芽倒入，翻炒几下，滴入几滴醋，炒匀，盛入盘中即可。锅置火上，放入花生油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速炒散，然后加入酱油、料酒，翻炒几下，再将炒好的豆芽倒入锅内，加味精，翻炒均匀，装盘即成。

推荐理由：该食谱含有丰富的优良蛋白质及人体易吸收利用的铁、锌等矿物质，并含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12.维生素C及叶酸。同时，能帮助备孕女性早期摄入全面合理的营养素。

2、

蒸鸡肝

原料：鸡肝2~ 3块。配料:酱油、各适量。

做法：鸡肝整块洗净，沥干水分，放在蒸碗内，倒入酱油，刚好浸过鸡肝。蒸锅水开后，放入鸡肝，慢火蒸约40分钟后取出，食用时将肝切片即可。

推荐理由：该食谱色深味浓，软嫩可口，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素A、叶酸以及铁、锌等含量较多。

3、

蛋皮炒菠菜

原料：菠菜300克，鸡蛋2个。

配料：花生油、精盐、葱末、姜末各适量。

做法：菠菜择洗干净，切成段，鸡蛋磕入碗内，加精盐少许，用筷子搅匀。锅置小火上烧热，抹上少许花生油，倒入一半蛋液，摊成一张蛋皮，用同样方法摊好另一张蛋皮。然后将两张蛋皮合在一起，切成宽丝备用。锅置旺火上，放入花生油烧热，下葱末、姜末炝锅，放菠菜，加精盐、翻炒至熟放入蛋皮丝，盛入盘内即可。

推荐理由：该食谱黄绿相应，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质等。菠菜叶酸含量较高。