坐月子吃什么最好呢 强烈推荐这六款营养月子粥
对于产妇而言,坐月子的概念就是“补!补!补!”每天为了宝宝的“口粮”着想,每一个妈妈都尽自己的最大的努力在喝各种下奶的汤汁,在吃在吃各种下奶的“美食”……即使是吃到想吐,但是我们伟大的妈妈们也是不会放弃的。
不过,小编想要“解救”各位辛苦的妈妈们,小编告诉各位,不是说你吃了“大鱼大肉”,你的奶水就会很充裕的。其实,坐月子的饮食不是“补”,而是要“营养均衡”。所以,妈妈们,听小编的话吧,从现在起放下你的大鱼大肉,来一碗清爽的月子粥吧。
坐月子期间喝粥是很有好处的,那么坐月子喝什么粥好呢,小编整理了六款非常营养健康的粥谱,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
陈皮海带粥
陈皮海带粥
【材料】海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。
【做法】
1、将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。
2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。
【特点】
软糯可口。海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之,能积蓄足够力气完成分娩过程。
红豆红米红枣红糖粥
红豆红米红枣红糖粥
【材料】红米、红豆、红枣、红糖适量。
【做法】
1、晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净。
2、加水,插上电源选择(慢煮)早晨起来根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。
【特点】
红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能扩充血容量提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
鲢鱼小米粥
鲢鱼小米粥
【材料】活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。
【做法】
1、将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻,小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。
2、锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟加入味精即可。
【特点】
肉嫩味鲜,爽口。粥有通经下乳作用,适于产后乳少者食用。
甜糯米粥
甜糯米粥
【材料】糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
【做法】
1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
【备注】作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
【特点】
糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化,不可一次吃太多。
妈妈们,以上才是你们坐月子打开的正确方式哦~~
莴苣猪肉粥
莴苣猪肉粥
【材料】 莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。
【做法】
1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝,粳米淘洗干净。猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用。
2、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。
【特点】
莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。
花生米粥
花生米粥
【材料】花生米、粳米、冰糖各100克。
【做法】
1、将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入适量清水、粳米,先用旺火烧沸,加入花生米转用文 火煮至粥成,以冰糖调味,即可食用。
【特点】此粥甜香,粘稠,由花生米与粳米、冰糖煮制而成,具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。
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