膳食纤维具有以下特点,但除外A.它属于糖类B.有利于降低血清胆固醇C.刺激肠蠕动促使排便D.吸收水

Question

膳食纤维具有以下特点，但除外

A．它属于糖类

B．有利于降低血清胆固醇

C．刺激肠蠕动促使排便

D．吸收水分，增加粪便体积

E．其中的糖类能消化吸收

Answer 1

正确答案：E
E。膳食纤维主要来自植物的细胞壁，为不被小肠酶消化的非淀粉多糖，包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、树胶、海藻多糖等。膳食纤维有吸收大肠水分，软化大便，增加大便体积，促进肠蠕动等功能。膳食纤维在大肠被细菌分解，产生短链脂肪酸，降解胆固醇，改善肝代谢，防止肠萎缩。