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实验：馒头在口腔中的变化（观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用）过程：37℃温水中10分钟→滴碘液→观察颜色变化①号试管的原因：已将淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色．其他

因还有______没有被分解

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