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“柴米油盐酱醋茶”．厨房也是一个化学世界，包含了很多的化学物质．请根据以下问题回答：（1）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的．（2）炉具清洁化学

灭火的原理主要有三种：①清除可燃物②使可燃物的温度降到着火点以下③隔绝空气．下列灭火措施主要利用了哪一种灭火原理？（1）厨房油锅着火后用锅盖盖上．（2）扑灭森林大火时设化学

序号）______、____

生活中处处有化学，化学与生活密切相关．（1）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍．你认为可涂厨房中的来止痒．（2）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具化学

伐出一条隔离带的目的是___

（1）溶液在生产生活中有许多重要应用，在医疗上常用的消毒杀菌剂碘酒溶液中，溶质是．（2）在厨房用含有洗涤剂的冷水清洗餐具上的油污比用纯净的冷水要清洗的干净，下列化学

有乳化的功能（3）图所示为某

生活中蕴含着丰富的化学知识．（1）厨房中蕴藏着丰富的化学知识．①下列调味品中，可用于蒸馒头、烘焙蛋糕的是（填字母序号，下同）；（2）厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置，化学

糖、牛奶、橄榄油等，其中富含

小萌去厨房帮助妈妈摘菜、清理垃圾．（1）小萌给山药削皮，他的手接触过山药皮后有些痒，查找资料得知，山药中含有碱性的皂角素，会使皮肤奇痒难忍，可涂抹厨房中的来止痒．（2 化学

．

化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．（1）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有的功能；（2）能用于治疗胃酸过多的盐是（填化学式）（3）鉴别桐化学

上有时会覆盖上保鲜膜，保鲜膜

小王同学在厨房中发现一袋白色粉末状的食用物，包装袋上表示的化学成分字迹不清，于是他带到实验室探究其成分．猜想与假设猜想1．可能是淀粉猜想2．可能是纯碱猜想3．可化学

打溶液显碱性，与氯化钡溶液不

（2014•大丰市二模）小王同学在厨房中发现一袋白色粉末状的食用物，包装袋上表示的化学成分字迹不清，于是他带到实验室探究其成分．猜想与假设猜想1．可能是淀粉猜想2．化学

小苏打）【查阅资料】小苏打溶

生产、生活中处处有化学．（1）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的作用．（2）厨房中的酸性调味剂中含有的酸是（写化学式）．（3）薛城区海乐燃气公司给用户输送的是化学

然气燃烧的化学方程式

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