1、柿子炒鸡蛋的做法及营养 柿子炒鸡蛋的做法是比较简单的，将准备好的柿子切成块，鸡蛋打到碗里面搅拌均匀，加入少量的食盐。在锅里面放入适量的食用油，油烧热以后就可以打入鸡蛋液的，等到鸡蛋液凝固一会儿以后就将鸡蛋翻过来煎制一下，要煎制到两面金黄色，这个时候就可以放入葱姜蒜和少量的酱油。然后倒入