1、鸡心的营养价值 鸡心含有很高的营养价值，有丰富的蛋白质，脂溶性的维生素AD和其他微量元素。鸡心能够益气补血，镇定神经，对于心脏的保护有很大的作用，鸡心中丰富的维生素AD对于青少年的生长发育有很大的促进作用，维生素D能够促进人体对钙的吸收，对骨骼的发育有很重要的作用，而且能够有效的防止