1、鳕鱼营养价值 鳕鱼是一种低脂肪，低胆固醇，富含多种人体所需的氨基酸，特别的非常接近儿童发育时期所必要的氨基酸。丰富的蛋白质，维生素A,维生素D，钙，镁等营养元素。营养丰富，刺少，容易被人体所吸收，是老少皆宜的营养食品。而且肉质细腻，口感丰富，全身是宝，能活血化瘀，补血止血，清热解毒，消