1、鲅鱼怎么做好吃 红烧鲅鱼是好吃的一道菜，想要做好红烧鲅鱼就是可以按照我的步骤做，首先可以准备一只鲅鱼，收拾干净了备用，再准备一些葱姜蒜、八角、花椒、糖、醋、蚝油、盐和酱油。将鲅鱼切小块放在盆中，加盐、料酒葱、姜腌20分钟。在锅当中放上油烧热了，放入鲅鱼炸到金黄，再把葱切段，姜切片，八角

1、鲅鱼丸子的家常做法 把鲅鱼洗干净后去掉头部还有内脏不要，并将鲅鱼切成片之后把鱼肉刺挑出来，把鱼肉剁成肉酱之后放在盆里面。取适量的猪肉和葱姜一起剁成肉末，将这几样都放在盆子里面努力的搅拌，在此过程中应适量的加入一点水在里面。搅拌的过程中可适当的加一些酱油在里面，把水烧至要沸腾的时候，把肉