1、豆腐鱼汤的做法 豆腐鱼汤的做法是比较简单的，我们在制作豆腐鱼汤的时候所需要用到的材料主要是豆腐和鱼。需要的辅料主要是油、盐、姜、芹菜、蒜头、青蒜等材料。首先我们应该先把鱼清洗干净，起油锅加热放入姜片和蒜爆香，然后把鱼下锅煎至表面微黄。这时候加入适量的水把豆腐放进锅里面，然后把汤底烧开，