1、高压锅怎么用 高压锅是家庭常用的闷煮用锅，压力锅如果使用不当，会有危险。新买的高压锅先了解所买高压锅的功能特点。高压锅在使用时一定要确认盖子是否盖好，盖子如果扣死没有晃动，说明余气已经排出了。盖子上面的排气孔要干净通畅。在闷煮食物的时候，不能放的太满尤其是自身会膨胀的食物，如豆子、海带