现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做香辣烤茄瓜吧。 1.1涂上沙茶酱，入烤箱200度15分钟 2.2茄子洗净，对半分，再横着切（不要切 3.调汁备用：孜然、老抽、香油、蒜泥、盐、鸡粉、肉末 4.