香菇炒莴笋的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。 1、香菇，莴笋切好。 2、锅里放少许油 3、姜，蒜爆香。 4、香菇，莴笋下锅爆炒2分钟