1、香菇的功效与作用 香菇的主要作用包括提高身体的免疫力、抗癌防癌、延缓晒老等等，香菇是一种具有低脂肪、高蛋白、多糖类菌类食物，含有多种氨基酸和维生素，可以促进身体当中的细胞再生，提高淋巴细胞的杀伤活性，有效的提高身体的免疫能力。香菇的提呜呜对于过氧化氢有很好的清除效果，对于抵抗空气中自由