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某种食品的配料标签如图所示．①该配料中，富含蛋白质的物质是，富含油脂的物质是．②该配料中的有防腐作用．碳酸氢钠受热分解，产生的气体使食品疏松．碳酸氢钠受热化学

aHCO3 △ . Na

生产、生活中处处有化学．请选用适当物质的化学式填空：天然气的主要成分是；在空气中含量最高、可用作粮食保护气的物质是；用煤作燃料，产生一种易和血红蛋白结合的有毒化学

化学就在我们身边，运用所学的化学知识回答：（1）现有食盐、硝酸铵、甲烷、牛奶四种物质，其中：①属于氮肥的是；②富含蛋白质的是；③天然气的主要成分是；④可用于厨房调化学

下列过程发生在人体内环境中的是（）A.淋巴因子作用于免疫细胞B.葡萄糖分解为丙酮酸C.食物中的蛋白质被消化D.浆细胞合成抗体语文

下表列出了A．B．C．D四种食物（各100克）中的主要成分：食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）甲0.490647乙48.27384012 语文

丙 8.8 9.5 6

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌制食物中生存能力极强，其繁殖过程中会分泌一种蛋白质类的肉毒毒素，该毒素能引起特殊的神经中毒症状，致残率、病死率语文

需要内质网和高尔基体的参与C

材料一：三聚氰胺是一种白色粉末状的有机化工产品，常被不法分子用作食品添加剂冒充蛋白质，以提高食品中的“蛋白质”含量。动物长期摄入三聚氰胺会造成对身体的重大损害。经有政治

化学~~~初二的很简单2、(4分)蛋白质的机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸.蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）就是其中的一种.请回答下化学

克,蛋白质中氮元素的平均质量

将下列物质分别加入鸡蛋清中，会发生蛋白质变性的是（）A．白糖水B．硝酸铅（重金属盐）溶液C．食盐水D．硫酸铵溶液化学

表是一盒250ml的牛奶的营养成分表．结合所学知识，回答下列问题：（1）蛋白质在消化道内被分解成后才能够被人体吸收，人体吸收这些营养物质的主要器官是．（2）人对食物中维生语文

质，则需要喝___盒这种牛奶

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