做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好韭菜白炒肝丝。 1.只用韭菜头部一寸的韭菜白 2.猪肝先切片,再切成与韭菜粗细的丝,姜切丝 3.提前调制一个