【雀肉粟米粥】麻雀5只，粟米100克，葱白少许，先将雀肉用食盐炒熟，再用米酒1杯略煮，加水适量，下粟米同煮，待米熟时，下葱白及油、盐、花椒调味，空腹食用。《养老奉亲书》以本方治肾虚阳痿，腰膝酸软，体倦乏力，小便频数，又可列为中老年人补益延年之方。 【椒盐雀肉】麻雀3～5