1、干锅牛肉怎么做 干锅铁板牛肉的做法如下：首先将牛肉切成块状；将洋葱切成细丝，葱白切成段；将甘草、花椒和茴香等调味品装进纱袋中做成调味包；将牛肉放入水中煮十分钟左右后捞起来；在铁板上放入油，加入洋葱和葱白，爆炒后加入姜片和小米辣；洋葱变软时加入豆瓣，小火干煸，直至红油被炒出来；放入牛肉块