1、清蒸金枪鱼 清蒸金枪鱼一共有五个步骤。第一步，先将金枪鱼的鱼鳃去掉，然后在鱼身上用刀划上几刀，往鱼神抹上盐，腌制二十分钟。第二步，把腌制好的鱼放在盘子上，倒上酱油。第三步，锅里放水煮沸，把装有鱼的盘子放入到锅中煮蒸十五分钟后捞出。第四步，锅里放油烧热，将姜丝和辣椒还有葱翻炒出香味。第