1、酸辣白菜怎么做 制作家常酸辣白菜的方法：大白菜半颗，切碎（做来自己吃，不用太讲究）。碗里放适量食醋、白芝麻、食盐、碎辣椒，调和均匀。锅里放油，油温刚烧热的时候放入葱段、干辣椒段、生姜片，翻炒片刻后白菜直接下锅，用中火翻炒，等到白菜炒软后把调料放入锅里，等到白菜炒软后放适量蔗糖，白菜炒出