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酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱．专家称它是“21世纪的食品“，是一种“功能独特的营养品“，能调节机体内微生物的平衡．酸奶不但保留了牛奶的
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骤有：①新鲜的全脂（或脱脂）
酸奶是人们喜爱的食品
，其常用的保存方法是A．腌制法B．晒干法C．冷藏法D．巴氏消毒法
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