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共找到 2 与酵母菌酒精发酵的最适温度是 相关的结果，耗时12 ms
（9分）传统发酵技术的学习中，我们制作了果酒、腐乳、泡菜，请回答下列有关问题：（1）人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌繁殖的最适温度是；酒精发酵一般将
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（1）
酵母菌酒精发酵的最适温度是
，醋酸菌生长的最适温度是，毛霉生长的最适温度是．（2）在果酒酿造过程中，如果果汁含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的
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）制备泡菜所用盐水中清水与盐
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