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绿豆汤的颜色问题有人说冷水煮绿豆汤会变红色,
那么用热水就不变色了
?跟氧化有关系吗?
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海带如何能保住绿色,永不变色?新鲜海带,热水一烫就变绿了,很好看,很有食欲.可是那种绿色,不用多久就变回去了,我想知道怎么才能保住绿色,永不变色?我的意思是说,变绿后想保存下去。以
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