过油肉是我们國家山西十分知名的一道菜式，过油肉不仅美味并且外型也是十分漂亮的，常常吃过油肉还能够具有均衡营养成分的作用，因此过油肉备受大家的钟爱，那麼我们自身是否还可以在家里里边作出这道特色美食呢？回答是毫无疑问的，实际上过油肉的作法并并不是很繁杂，我们只需根据好多个流程就可以