大家都知道：豌豆苗是扁豆的嫩苗，是能够服用的一部分，且营养丰富，带有多种多样人体所需营养元素。具备芳香鲜美的特性。今日网编就为大伙儿介绍一下豌豆苗的营养成分。 1、豌豆苗含优质蛋白质、B族维生素、维他命C和胡箩卜素，有有利排尿、治腹泻、消肿、止疼和促进消化等功效。