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豆腐的最有价值的一点是什么?那当然是豆腐里含有的优质蛋白质了。蛋白质是一切生命的物质基础,人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,蛋白质对人的生长发育非常重要。
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