1、鲜虾饺子馅做法大全 首先去市场上买一斤新鲜的虾,剥掉虾壳并剔出虾线,然后写成小块备用。再准备带肥的猪肉一块洗净晾干并切成肉丁,然后放盐和料酒腌半小时。然后把腌好的肉丁放搅拌机里搅碎,再放两颗葱和一块姜搅碎并和到肉馅里,再把切好的虾倒进去搅拌下。最后加胡椒粉、生抽、鸡精、十三香、盐和芝麻