1、红柿炒鸡蛋的功效 现在很多家庭都喜欢吃西红柿炒鸡蛋，这是老百姓非常爱的一道菜，做法也很简单。西红柿也叫做番茄还有洋柿子，它最早是在南美洲生长的，颜色比较娇艳。西红柿里面含有非常丰富的胡萝卜素，还有丰富的维生素B还有C，里面含的维生素P是所有蔬菜里面含量最多的，这些成分不仅可以帮助我们