1、西红柿土豆炖牛肉的做法 西红柿土豆炖牛肉的做法如下：准备土豆，牛肉，西红柿，洋葱，胡萝卜，葡萄酒，番茄酱，盐糖，胡椒。1，把西红柿划十字浸泡一下去皮，洋葱切块。2，胡萝卜和土豆都去皮切块。3，牛肉切块之后放到沸水里面焯5分钟，然后捞起来洗干净。4，热锅把植物油倒进去，下土豆大火炒至微黄