淡水鱼是分成鱼类和盐水鱼二种的,在销售市场上更为普遍的便是鱼类,在诸多鱼类当中,营养成分最大的应该是大青鱼了,大青鱼还有一个十分好听名字称为螺钉青,这类淡水鱼的肉质地不但厚厚的,并且十分的细嫩,味儿也很美味,鱼类中带有许多 的人体脂肪,那麼螺钉青鱼怎么做美味呢? 第一