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共找到 1 与蛋白质变性是指高温破坏了蛋白质的 相关的结果，耗时40 ms
煮熟的鸡蛋不能再孵化，原因是高温使蛋白质和核酸变性，
蛋白质变性是指高温破坏了蛋白质的
（）A.肽链B.肽键C.空间结构D.排列顺序
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