肠粉是许多 地域都普遍的一种具备与众不同口味的特色小吃，想来许多 喜欢肠粉的群体都有疑问，肠粉的制做看上去十分的简易，可是一不小心却非常容易把它弄破，实际上做肠粉的重要就是肠粉的原料，仅有应用最合适的原材料，才可以作出洁白无瑕又不容易破的肠粉，那麼蒸肠粉究竟应当用什么粉呢？