天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好蒜香紫茄 1.材料图。 2.茄子洗净，一分四份之后再切成稍大的块，类似滚刀块。 3.大蒜切片。