1、蒜苔炒腊肉怎么做好吃 首先你得准备好蒜薹（选择长得嫩，中等粗细的蒜薹），腊肉（最好是自己家里做的，这样比较符合自己的口味），姜，蒜，红椒；然后把腊肉切片并用水把它过一遍，蒜薹洗干净后切成一段一段的，姜切末，蒜切片，红椒切圈；接下来在锅中倒入少量的油，烧热后把腊肉和少量料酒放入爆油，油爆

1、蒜苔炒腊肉怎么做 首先把腊肉放到温水里面20分钟的时间，然后洗干净切成比较薄的片备用，接着把蒜台洗干净之后切成段。在锅里计入适量的食油，等油烧热之后放入姜丝爆香，之后把腊肉放进去翻炒，抄到腊肉出油之后加入蒜台，翻炒几下之后放生抽和食盐调味，翻炒到蒜台稍微变软，烧熟之后就可以出锅了，这里