1、蒜苔炒肉的做法及营养 蒜苔炒肉是一道常见美学，其中含有丰富的微量元素，可以给身体补充蛋白质、氨基酸、胆固醇、微量元素。蒜苔中含有丰富的纤维物质、提高人体免疫力，主要的做法是先将五花肉切成肉片或肉丝，用葱姜蒜末炝锅之后加入油，把肉放入锅中炒至变色，再倒入一点油，把葱蒜苔和辣椒放入进去，把