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很多人都有吃过莴苣,莴苣是比较常见的一种蔬菜,外形比较奇特,但是里面是香脆可口,平时可以炒着吃或者是煲汤,做麻辣烫的时候也可以使用,很多人吃莴苣只是吃根部上面的叶子,很少有人会吃,但是莴苣叶子是可以吃的,平时可以用来炒制或者是用来凉拌。
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