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用材: 莲籽100克,茨实50克,大枣6粒,猪尾一条(含尾龙骨),约重500克,外果皮1/6个。   制作方法: 猪尾斩块,出水量低温河;莲籽开边取去莲心,红枣去核;茨实、莲籽清洗,外果皮浸软刮掉囊清洗;把适度的水煲滚,放进以上汤底温火煲3钟头,下盐调料。  
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