四季豆是我们常常可以吃到的一种蔬菜水果。可是说到茄子干，很多人便会哑然。有的人会觉得茄子干便是把四季豆割开后，晒的干。这类理解是彻底不正确的。实际上茄子干并并不是我们想像中的那般的。或是能够那样说，茄子干和我们想像中的是迥然不同的二种食材。可是有一点能够毫无疑问的是，茄子干是运