1、芹菜虾仁饺子馅的做法 首先需要把芹菜切成小段，准备好新鲜的虾仁，虾仁正常不需要特意的切碎，当然也可以顺便准备一些猪肉，需要把猪肉切成丝，紧接着和虾仁一起搅拌，在里面放入食盐，蚝油，药酒，猪油等多种调味品。然后也可以适当的放入一些鸡蛋进去，直接搅拌，然后切点葱花，大蒜，生姜，直接放入到虾

1、芹菜炒虾仁 第一步，准备材料：芹菜2根、胡萝卜1根、冷冻虾仁150克、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、料酒适量、淀粉适量。第二步，把芹菜茎切成段、胡萝卜切成细丝，放到开水里面焯几秒。第三步，腌虾仁，加盐、淀粉、料酒一起腌。第四步，把姜丝、花椒、茴香一起