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辣椒素是辣椒的活性成分，可在口腔中产生灼烧感，能够起到降血压和胆固醇的功效，进而在很大程度上预防心脏病，也能缓解肌肉关节疼痛．辣椒素酯类化合物的结构可以表示为：（R为烃
化学
A和B核磁共振氢谱显示都有两
江西人喜欢吃辣椒，以“不怕辣”著称．辣椒中产生辣味的物质是辣椒素，不溶于水，易溶于有机溶剂，具有很强的镇痛和消炎作用，
能够起到降血压和降胆固醇的功效
，应用前景广阔．请
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料颗粒的大小、紧密程度、含水
辣椒中产生辣味的物质是辣椒素，不溶于水，易溶于有机溶剂，具有很强的镇痛和消炎作用，
能够起到降血压和降胆固醇的功效
，应用前景广阔．请回答有关问题：（1）根据辣椒素的性质，
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程中应采用___加热，萃取液
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