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共找到 2 与肽键断裂空间结构破坏C 相关的结果，耗时10 ms
吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.高温蛋白质变性后，形成短肽，易吸收B.高温蛋白质变性后，空间结构破坏，肽键会发生断裂C.高温使蛋白质的空间结构变得更加紧凑，容易被蛋
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下列关于细胞中化合物的叙述正确的是（）A.酶、激素、神经递质等都是微量高效物质，作用后即被分解B.蛋白质遇高温变性时，
肽键断裂空间结构破坏C
.磷脂既可以构成细胞膜又是
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