1、红烧茄子的家常做法 红烧茄子家常做法 主料：茄子 辅料：青椒、西红柿、蒜 做法：将洗净的茄子切滚刀块后，将盐均匀 的撒上腌制10-20分钟；西红柿、青椒洗净切块；大蒜部分切片，部分切末；将腌好的茄子用力攥出水分 ，以便少耗油；平底锅放适量花生油，将蒜爆香后，放入攥出水分的茄子，中火翻
1、肉末酱茄子 肉末酱茄子主要以茄子为主要食材，对于高血压、动脉硬化的患者有好处，但是肥胖患者和血脂高的患者不要多吃。首先我们准备好肉末以及调料品，先把茄子切成四条，然后把煎锅烧热放油把茄子平铺，等到变得的金黄之后沥干油装盘，把干酱、酱油、白糖还有盐调成汁，先把炒锅烧热之后葱花爆香，然后把
