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庄季裕《鸡肋编》中记载：“（南宋）建炎之后，江、浙、湖、湘、闽、广，西北流寓之人遍满。绍兴初，麦一斛至万二千钱，农获其利，倍于种稻。而佃户输租，只有秋课。
而种麦之利
，
历史
，不收麦程C. 精耕细作，
西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代《克路美拉农书》记载为4-5倍，据13世纪英国《亨利农书》记载为3倍。而从《齐民要术》看，我国6世纪粟的收获量为播种量的24-200倍，麦类
历史
今市亩910-1125斤，比
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