鸡脯肉是日常生活十分火爆的美味可口，并且鸡脯肉和生猪肉一样基本上是大家饭桌上最普遍出現的肉类食品食物。吃鸡肉以煲汤主导，由于炖鸡肉可以将鸡脯肉中的营养元素彻底溶解到料汁之中，促使料汁变成一种滋补养生实际效果极好的人间美味，可是，炖乌鸡喜爱用柴鸡，而老娘鸡肉炖不碎怎么办呢？

柴鸡是日常生活较为普遍的食物，相较为别的鸡脯肉，柴鸡的肉质地较为老和结实，可是缺营养成分较为高，是一种非常滋补养生的肉质地，更合适给患者、孕妇、小孩子和老年人补充营养成分和很多的蛋白。作法也较为各种各样，如：榴莲壳炖老母鸡、柴鸡炖甲鱼汤等。文中关键详细介绍柴鸡如何非常容易煮烂。